Börülce Piyazı Malzemeleri
- 1 adet limon
- 1 baş soğan
- 1 su bardağı kuru börülce
- yarım demet maydanoz
- 1 adet kırmızı paprika biber
- sirke, sıvı yağ, tuz, pul biber.
Börülce Piyazı Nasıl Yapılır?
- Börülceleri haşlayın
- (Dikkat edin börülce kuru fasulyenin tersine çabuk haşlanır
- ) Börülceleri bir kaba alın
- Üzerine piyazlık (yarım ay) doğranmış soğanı, kıyılmış maydanozu, ince doğranmış kırmızı biberi tuz, pulbiber, yağ, sirke, limon suyunu ekleyip karıştırın
- 1 saat kadar bekletip malzemenin lezzetini börülcenin içine çekmesini sağlayıp servis yapın
