Yoğurtlu Patates Püresi Malzemeleri
- 4 patates
- 2 su bardağı Yoğurt
- 2 yemek kaşığı Mayonez
- 2 diş Sarımsak
- 2 dal taze soğan
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- Süt
- Maydonoz
- Kırmızı ve Pulbiber
- Tuz
Yoğurtlu Patates Püresi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri ocakta haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun. Rendeden geçirin. Süt katarak yumuşak püre kıvamına getirin.Kıyılmış maydonozuda ekleyin ve karıştırın.
- Sarımsakları havanda ezin ve yoğurda katın.Mayonezide yoğurda yedirin.
- Patates püresini servis tabağına döşeyin.
- Üzerine mayonezli yoğurdu koyun.
- Tereyağını ocakta eritin. Kırmızı ve pul biberi de tereyağına ilave edin ve kızdırın.
- Yoğurdun üzerin gezdirin.
- Yoğurdu püre ile karıştırın ve en son taze soğanları ekleyin.
