Tavuk Tantuni Malzemeleri
- 300 gr tavuk gögsü
- 4 biber
- 2 domates
- 150 gr mantar
- 1 çorba k. salça
- sıvıyağ
- tuz,kekik,karabiber,pulbiber
- lavaş ekmeği
Tavuk Tantuni Nasıl Yapılır?
- Tavuklar ince ince doğranarak tavaya alınır.daha sonra üzerine doğranmış biber ve mantarlar eklenerek bir süre sotelenir.
- Daha sonra domates ve salçası da eklenerek kavrulur.
- Tuzu ve baharatları ayarlanarak pişirilir.lavaş ekmeğinin içinde istenen yeşilliklerle servis yapılır.
