Toprak Tencere Göveci.. Malzemeleri
- 1 kg kemikli kuzu eti
- 1 kg soğan
- 1 baş sarımsak
- 5-6 tane domates
- Bir miktar sıvı yağ
- Tuz
- Kekik
- Kimyon
- Karabiber
Toprak Tencere Göveci.. Nasıl Yapılır?
- Kemikli eti toprak tencerede kavurun.
- Daha sonra soğanları ilave edip bir miktar soteleyin.
- Domates ve sarımsağı koyup sotelemeye devam ederin.
- 1 su bardağı kadar sıcak suyu da ekleyip, 2saat kadar çok kısık ateşte pişirin.
- Pişmesine yakın tuzunu ve baharatlarını koyup ocağı kapatın.
