Kuzu Etli Soğan Yahnisi Malzemeleri
- 500 gr. kuzu eti
- 1 kase soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 biber
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 2 defne yaprağı
- 1 çay bardağı domates sosu
- Tane karabiber
- Sıvı yağ
- Su
- Tuz
Kuzu Etli Soğan Yahnisi Nasıl Yapılır?
- Tencereye sıvı yağı alarak kuzu etini soteleyin.
- Etler sulanıp suyunu çekmeye başlayınca üzerine salça, sarımsak, tane karabiber, defne yaprağı, iri doğranmış soğan ve domates sosunu ekleyerek bir süre daha kavurun.
- Ardından suyunu verin ve kapağı kapalı pişmeye bırakın.
