Çatal Çorba Malzemeleri
- -2 su bardağı aşurelik buğday
- -1 su bardağı yeşil mercimek
- -1 baş soğan
- -100 gr kıyma
- – tuz , nane
- -10 bardak su
- -2 kaşık sıvı yağ
Çatal Çorba Nasıl Yapılır?
- YAPILIŞI
- Buğday ve yeşil mercimek yıkanarak tencereye alınır, üzerine 10 bardak su
- konularak kısık ateşte bir saate yakın pişirilir.
- İstenirse düdüklüde daha kısa sürede pişirilir.
- Ayrı bir tavada kıyma,soğan yağla kavrulur, nane ilave edilerek çorbanın üzerine dökülür.
