Çilekli Mini Pasta Malzemeleri
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 10 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı pudra şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 200 ml krema
- 100 gr labne peyniri
- 100 gr beyaz çikolata
- 12 çilek
- Üzeri için
- 40 gr rendelenmiş bitter çikolata
- Toz Antep fıstığı
Çilekli Mini Pasta Nasıl Yapılır?
- Bisküvileri mutfak robotunda çekerek ufalayın.
- Tereyağını eritip bisküvilere ekleyin ve tekrar karıştırın.
- 8 cm’lik 4 pasta çemberinin tabanına yağlı kağıt serip bisküvileri paylaştırın ve kaşığın tersi ile bastırın.
- Buzdolabına alarak 15 dakika bekletin.
- Çilekleri dilimleyip çemberin iç duvarına dik olarak yapıştırın.
- Beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırıp bir kaseye alın.
- İçi sıcak su dolu tencereye yerleştirip eriyinceye kadar bekletin.
- Ilınmaya bırakın.
- Krema, labne peyniri, vanilya ve pudra şekeri mikserle katılaşıncaya kadar çırpın.
- Eritilmiş çikolatayı ekleyip tekrar çırpın.
- Karışımı çemberlere çileklerin üzerine çıkacak kadar doldurun.
- Buzdolabına alarak 2 saat bekletin.
- Servis tabağına alıp çemberi çıkartın.
- Üzerini rendelenmiş çikolata ve toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
