Kus Kus Salatası Malzemeleri
- 1 paket kus kus
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet kırmızı biber
- 1 demet dere otu
- 3 diş sarmısak (isteğe göre)
- 2 adet turşuluk salata
- 1 kg yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- mayonez
Kus Kus Salatası Nasıl Yapılır?
- kuskus haşlanır
- haşladıktan sonrasüzgeçten süzün
- Havuç ile kırmızı biberi küp şeklinde doğruyalım
- sonra bezelye ve havucu bir tencerede 10 dk haşlıyoruz
- haşladıktan sonra kırmızı biberi ekleyiniz
- 15 dk daha haşlayınız
- sügeçte süzün ve bir kaşı yağda bezelyeli karışımı 2dk kavurun
- onu soğutmaya alalım
- 3 diş sarmısağı ezelim
- ezdiğimiz sarmısakları 1kg yoğurt ile karıştırın ve mayonezi ekleyip tekrar karıştırın
- 1 tutam dere otunu ince ince doğrayın yoğurdun içine ekleyip karıştıralım
- soğumuş bezelye karışımını yoğurda ekleyiniz
- ve de kuskusu da ekleyelim
- turşuluk salataları doğrayıp içine ekleyin
- 2 çay aşığı tuzu ekleyip karışımı karıştırın
- hazırladığımız karışımı servis tabağına alıp arzunuza göre süsleyin ve servis yapın AFİYET OLSUN
