Soslu Karnabahar Salatasi Malzemeleri
- 1 adet orta boy karnabahar
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- 3 diş dövülmüş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- tuz
- pul biber
- 4 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Soslu Karnabahar Salatasi Nasıl Yapılır?
- Karnabaharın saplarını ayırıp yıkayın.
- Kaynayan tuzlu suda, yumuşayıncaya kadar haşladıktan sonra süzün.
- Diğer taraftan, sarımsak, biber salçası, pul biber ve tuzu bir kasede iyice karıştırın.
- Üzerine, limon suyu, zeytinyağı, kıyılmış maydanozu ilave edip karıştırmaya devam edin. (bu malzemeleri robotta da çekebilirsiniz) hazırladığınız bu sosu servis tabağına aldığınız karnabaharın üzerine gezdirerek servis yapın.
