Sos Morney Pratik Malzemeleri
- 2 su bardağı kaynar süt
- 2 kahve fincanı soğuk süt
- biraz rende hindistancevizi
- 2 kahve fincanı un
- 1 yumurta
- 2 su bardağı rende gravyer peyniri
Sos Morney Pratik Nasıl Yapılır?
- Küçük bir tencerede unu ve soğuk sütü iyice çırparak bulamaç haline getirin
- Beş dakika dinlendirdikten sonra üzerine kaynar sütü ilave edin ve iyice karıştırın
- Beş dakika ağır ateşte karıştırarak kaynatın
- İlk sıcaklığı geçince yumurta ve peyniri ekleyin, iyice karıştırın
- Not: Bu sos çok lezzetlidir ve fırında güzel gratine olur
- Fırında yapılan tüm yemeklerde kullanılabilir
- Makarnadan balığa, etten sebzeye kadar tüm yemeklerle çok güzel olur
