Sütlaç Malzemeleri
- 1 kg süt
- yarım su bardağı pirinç(yıkanmış)
- 1 bardak toz şeker
- 1 paket vanilya
Sütlaç Nasıl Yapılır?
- Pirincimizi sadece 1 bardakdan biraz fazla su ile iyice haşlıyoruz.
- hiç suyu kalmayınca sütümüzü ilave ediyoruz.
- pirinçler kaşıkla ezilir duruma gelinceye kadar kaynatıyoruz.
- Bu arada sürekli karıştıyoruz püf noktalarından biri budur(kaşıkla savurarak karıştırmalıyız.)
- tenceredeki süt gözünüze azalmış gelirse sakın eklemeyin.
- Şimdi şekeri ve vanilyayı ilave edebiliriz.
- kıvamı koyulaşınca küçük kaselere boşaltıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- daha sonra buzdolabına koyuyoruz.
- servis tercihi olarak üzerine tarçın ya da yeşil fıstık,fındık rendelerinden birini dökebilirsiniz.
