5 Katlı Karamelli Çikolatalı Pasta Malzemeleri
- Pasta Tabanı İçin:
- 5 Yumurta
- 1,5 Su B. Toz Şeker
- 1 P. Kabartma Tozu
- 1 P. Vanilya
- 2,5 Su B. Söke Un
- Kreması İçin:
- 2 Paket Krema
- 250 Gr Bitter Çikolata
- Üzeri İçin:
- Karamel Veya Karamelli Gofret
5 Katlı Karamelli Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına yumurtaları kırın.
- Üzerine şekeri ilave edin ve şeker eriyiene kadar çırpın.
- Unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin tekrar çırpın.
- Zeminine yağlı kağıt koyulan pasta kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin.
- Tencereye 2 paket kremayı koyun.
- Kaynayınca kapatın ve hemen bitter çikolatayı içine koyun.
- Dinlenmeye bırakın.
- Çikolatalar eriyince ara sıra karıştırın.
- Kremayı dolapta soğutun.
- Pişen keki kalıbından çıkarın ve biraz soğuyunca 5 ince dilim halinde kesin.
- Kek kalıbına önce ilk dilimi koyun ve üzerine ganaj şeklinde hazırlanan kremayı dökün. Bir dilim kek üzerine krema koyarak bütün katları tamamlayın.
- Son katı koyduktan sonra üstüne bol krema dökün.
- Spatulayla her yerine yayın.
- Biraz soğumaya bırakın.
- Karamelli gofretleri ikiye bölerek pastayı süsleyin. Dilerseniz sadece karamel de dökebilirsiniz.
