Ankhialos'tan Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?
- peynirli poğaça
- MALZEMELER
- 1 adet yumurta( beyazı hamur ıcınde sarısıustune sürmekta kullanılacak)
- 1 tutam tuz
- 1 çay bardagı sıvı yağ1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- aldığınca un
- İÇMALZEMESİ
- peynirkırmızı biber( toz veya pul arzuya göre)
- YAPILIŞI
- tüm malzemeyi(yumurta sarısı hariç) karıştırarak kulak memesi kıvamında hamur yapar,hamurdan cevız büyüklüğünde parçalar koparır,hamuru elimizle acar(peynir ile biberi karıştırarak iç malzeme hazırlarız)hazırladığımız iç malzemeyi açtığımız hamurun içine koyarız poğaça şeklinde kapatıp tepsiye dizeriz, üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişiririz.
- Afiyet olsun
