Arap Kurabiye Malzemeleri
- HAMURU:
- 3 haşlanmış yumurta sarısı
- 1 paket oda sıcaklığında margarin
- 1 paket vanilya
- aldığı kadar un
- ÜZERİNE:
- yarım su bardağı pudra
- yarım su bardağı nesquik
- yarım su bardağı kakao(veya çekilmiş filtre kahve)
- NOT:Kabartma tozu eklemiyorsunuz.
Arap Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Hazırlanması:
- 1. Haşlanmış yumurta sarılarını elle iyice ufalayın. margarini katın. iyice bulamaç haline getirin. vanilyayı ekleyin.
- 2. Aldığı kadar un eklenir yoğurun. unu yavaş yavaş ekleyin. ceviz büyüklüğünde alıp elin içinde top yapın. kolaylıkla şekil alıyorsa daha fazla un koymayın.
- 3. Fındık kadar (veya cevizden biraz küçük) top yapın. 170 derecede 15 dakika pişirin. (ben ısıyı 150C’ye getirip 5 dakika daha pişirdim.)
- 4. Pudra şekeri,kakao ve nesquik’i bir kapta karıştırın. (küçük bir leğen gibi geniş bir kap olursa daha iyi oluyor) fırından çıkan sıcak kurabiyeler hemen bu karışıma bulayın. soğuyunca servis yapın.
