Bademli Keşkül Malzemeleri
- 1 Kilo süt
- 1 yumurta sarısı
- 1,5 su bardağı şeker
- 3 çorba kaşığı badem
- 3 çorba kaşığı hindistan cevizi
- 2 kaşık nişasta
Bademli Keşkül Nasıl Yapılır?
- Bademler sıcak suda ıslatılır 15 dakika bekler, kabukları soyulur, iyice kurulanıp rondoda un haline getirilir.
- Süt, badem, nişasta, yumurta sarısı, şeker iyice karıştırılır kaynamaya başlayınca hindistan cevizi de eklenir birlikte pişirilir.Kaplara boşaltılır.
- Soğuyunca buzdolabında iyice soğutulur, üzerleri istenilen şekilde süslenerek servis yapılır.
