Bulgur Pilavi Malzemeleri
- 1.5 su bardağı bulgur
- 1 tane kuru soğan
- 2 tane domates(küp küp doğranmış)
- 2 tane yeşil biber(ince doğranmış)
- 3 su bardağı et suyu
- yarım yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- sıvı yağ
- tuz
Bulgur Pilavi Nasıl Yapılır?
- Soğanımızı istediğimiz şekilde doğrayıp sıvı yağ koyduğumuz tenceremizde çok az kavuruyoruz.
- Yarım yemek kaşığı salçamızı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
- Doğranmış domates ve biberimizi ekleyip bu sefer hepsini kavuruyoruz.
- Sonra 1.5 su bardağı bulgurumuzu ekleyip bir iki kere karıştırıp kuru naneyi, tuzunu ve üç su bardağı et suyunu ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
