Cevizli Kurabiye Malzemeleri
- MALZEMELER
- -3 adet yumurta sarısı
- -1 su bardağı pudra şekeri
- -1 paket oda sıcaklığında tereyağı
- -1 paket kabartma tozu
- -1 su bardağı kadar dövülmüş ceviz içi
- -Aldığı kadar un
- Üzerine :
- -Yumurta akı ,yeteri kadar yarım ceviz içiYAPILIŞI
Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ile pudra şekeri iyice karıştırılır.
- Sırasıyla yumurta sarıları, kabartma tozu ve azar azar un eklenir.
- Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edildiğinde dövülmüş cevizler de katılır.
- Ufak parçalar halinde kopardığımız hamur yuvarlanıp yağlı kağıt serili fırın
- tepsisine biraz aralıklı olarak yerleştirilir.
- Her kurabiye yumurta akına batırılıp üstüne yarım ceviz konur.
- Önceden ısıtılmış 180 C fırında fazla kızartmadan pişirilir.
