Consomme Açık Çorba Tanımı

Consomme Açık Çorba Tanımı – Gerekli araçları hijyen kurallarına uygun olarak hazırlayınız. Yukarıdaki gereçleri kullanım amacına göre hazırlayınız. Uygun bir kaba kıymayı koyunuz… – Buz kalıplarını makineden veya dolaptan alarak kıymalı karışımına ekleyiniz. Tane bahar ve tane karabiberi ekleyiniz, karıştırınız.