Kiymali Patatesli Sodali Borek Nasıl Yapılır?
- BU BOREK BILDIGIMIZ KLASIK KIYMALI PATATESLI BOREK ANCAK SOSUNDA BIRAZ DEYISIKLIK YAPTIM …BUNA BENZER BIR TARIF DAHA ONCE VERMISTIM…
- MALZEMELER:
- 1kg.-yufka
- patates-( haslanmis )
- kiyma
- sogan
- SOSU ICIN:
- 1,5su b.-soda (maden suyu )
- 2-yumurta
- 1cay b.-siyi yag
- YAPILISI:
- IC HARCI ICIN SOGANI COK KUCUK DOGRAYIP TENCEREDE KAVURUYORUZ ICINE KIYMAYI ILAVE EDIP KAVURMAYA DEVAM EDIYORUZ
- KIYMA TAMAMEN KAVRULDUKTAN SONRA OCAKTAN ALIYORUZ
- ICINE MINIK MINIK DOGRADIGIMIZ VEYA RENDELEDIGIMIZHASLANMIS PATATESI VE BAHARATLARINIDA ICINE KATIYORUZ VE GUZEL KARISTIRIYORUZ
- AYRI BIR KAPTA ILIK SU E COK AZ SIVI YAGIYI KARISTIRIYORUZ…
- BIRINCI YUFKAYI YAGLI KAGIT SERILMIS TEPSIMIZE SERIYORUZ KASIKLA YAGLI SUDAN HERTARAFINA SERPISTIRIYORUZ VE KIYMALI HARCTAN DA SERPISITIRIP DIGER YUFKAYI DA ONUN UZERINE KAPATIYORUZ VE BU SEKILDE TUM YUFKALARI BITIRIYORUZ…
- BOREGIMIZI DILIMLERE KESIYORUZ…
- EN SON SOS MALZEMELERINI BIR KAPTA CIRPIP KESMIS OLDUGUMUZ BOREGIMIZIN HER TARAFINA GELECEK SEKILDE DOKUYORUZ VE EN AZ 5-10 DAKIKA BU SEKILDE BEKLETIYORUZ KI SOSUNU CEKSIN DIYE…
- 200C FIRINDA UZERI KIZARANA DEK PISIRIYORUZ
- NOT: EGER KIYMALI PATATESLI YAPMAK ISTEMIYORSANIZ PEYNIRLI,ISPANAKLI VEYA ARZU ETTIGINIZ IC MALZEMEYLE DE BU SOSLA YAPABILIRSINIZ
- AFYIET OLSUN:))
