Dereotlu Biberli Poğaça Tanımı

Dereotlu Biberli Poğaça Malzemeleri

• 2 adet tatlı kırmızı biber
• 1 bağ dereotu
• 2 yumurta( Birinin sarısı üstüne sürmek üzere ayrılacak)
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 silme tatlı kaşığı tuz

Dereotlu Biberli Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kırmızı biberleri küçük küpler halinde doğrayın. Dereotunu da ince ince kıyın.
2. Yoğurma kabına 1 yumurtayı ve 1 yumurta beyazını, yoğurdu,yağı,tuzu,dereotunu ve kırmızı biberleri katın, karıştırın.
3. Unu ve kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Hamurdan küçük parçalar koparıp avcunuzda yuvarlayınveyağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
6. Afiyetle….