Ispanaklı Sucuklu Bayatlamayan Poğaça Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 2 silme yemek kaşığı toz şeker
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvıyağ( ben zeytinyağ kullandım)
- 1 şişe soda
- 4 su bardağı un
- 7-8 yaprak ıspanak
- İçi için:
- Sucuk
Ispanaklı Sucuklu Bayatlamayan Poğaça Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yıkanmış ve kurumuş ıspanakları rondodan geçirin,bir kenarda beklesin.
- Yoğurma kabına ılık süt,maya ve toz şekeri ekleyip mayanın erimesi için bir süre karıştırın.
- Sonra ıspanaklar dahil diğer malzemeleri de ilave edip ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Çok cıvık olursa un ilavesi yapabilirsiniz.
- Hamurun üzerini kapatıp15 dk kadar dinlendirin.
- Dinlenmiş hamurdan parçalar koparıpavcunuzda açın, içine dilimlediğiniz sucuklardan koyup uçlarından kapatın,elinizle yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısısürüp susam serpin ve 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Afiyetle…
