Elmali Börek Malzemeleri
- 1 YUMURTA
- 1 CAY BARDAGI SIVIYAG
- 1/2 CAY BARDAGI SU
- 1YEMEK KASIGI YAGURT
- 1 YEMEKKASIGI PUDRA SEKERİ(arzuya göre ama seker cok olunca acmak zor oluyor)
- 1 YEMEKKASIGI SİRKE
- 1 PAKET KABARTMA TOZU
- ALDIGI KADAR UN
- (Miktarlar istenilen ölçüde artırılabilir)
- 1 KASE KADAR SIVI YAG(üzerine sürmek için)
- İÇİ HARCI İÇİN:ELMA DİLİMLERİ SEKER İLE PİŞİRİLİP-TARCIN VE CEVİZ İLAVESİ İLE SOGUTULUR.
Elmali Börek Nasıl Yapılır?
- Daha önce bu börek hamurundan hazırlamıştım-
- Hamur yogrulduktan sonra un ile büyükce bir yufka acalım ikiye bölelim-
- Üzerine sıvı yag sürüp hazırladıgımız harcı düz kısmına bir miktar uzunca koyup rulo yapalım-
- Ruloları ben dörder parmak eninde kesip yaglanmış tepsiye dizip üzerine biraz yag sürüp
- pişirdim-
- Pişen böreklerin üzerine arzuya göre ister pudra sekeri döküp sunulabilir isterseniz elma harcından konularak servis yapılabilinir.
