Elmali Kurabiye Malzemeleri
- 1 su bardağı margarin
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1su bardağı pudra şekeri
- 3 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- Aldığı kadar un
- İçinin Malzemesi:
- 4 tane elma
- 1 su bardağı şeker
- tarçın,
- ceviz
Elmali Kurabiye Nasıl Yapılır?
- İç Malzemenin Yapılışı:
- Elmaları ayıklayıp rendeleyin,şeker ekleyip reçel kıvamı gibi elmalar pişene kadar pişirin.
- Soğunca tarçın ve cevizini ekleyin.
- Hamurunun Yapılışı:Malzemeleri karıştırıp unu ve karbonatı ekleyip kulak memesi kıvamında yoğurun.
- Merdaneyle açıp (kalın olmıyacak)sigara böreği gibi şekli kesilecek.
- Geniş yere iç malzeme konup bükün.
- Unlanmış tepsiye koyup ısıtılmış fırında hafif pembe şeklinde kızartın.
- Sıcakken üzerini pudra şekeri ekilerek servis yapın.
- AFİYET OLSUN………Not- KeNDiMe aiTTiR.
