Ezo Gelin Çorba Tanımı

Ezo Gelin Çorba Malzemeleri

• 1 bardak kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 kaşık tereyağı
• Et suyu veya tavuk suyu
• Nane,
• Kimyon
• 1 kaşık salça ve
• Tuz

Ezo Gelin Çorba Nasıl Yapılır?

1. Et suyunda mercimek , pirinç ve bulgur pişirilir, tuzu ayarlanır.
2. Bir tavada tereyağında nane, kimyon ve salça sotelenip çorbanın üzerine dökülür.
3. Afiyet olsun.