Falafel Malzemeleri
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı iç bakla
- 1 demet maydanoz
- 1 diş sarmısak
- 1 adet soğan
- 1 demet nane
- 1 demet kişniş
- 2 adet yumurta
- sıvıyağ
Falafel Nasıl Yapılır?
- Nohut ve baklayı 2 gün suda ıslatın. Arada suyunu değiştirin. Yeşillikleri ayıklayıp yıkayın.
- Tüm malzemeyi mutfak robotunda karıştırın. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın.
- Sıvı yağı kızdırıp hazırladığınız topları bu yağda kızartın.
- Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine çıkarabilirsiniz.
- Üzerine yoğurt ve salça ilave ederek servis yapın.
