Firin Sütlaç Tanımı

Firin Sütlaç Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 1 litre Su
• 1 litre Süt
• 2 su bardağı şeker
• 35 gr pirinç unu
• Damla sakızı
• 1fiske tuz

Firin Sütlaç Nasıl Yapılır?

1. Pirinçler bol suda yıkanır .
2. 1 litre su konur ve bir fiske tuz ilave edilirek pişirilmeye başlanır.
3. Herkes farklı pirinç kullandığı için arada bir pişip pişmediğine bakılır.
4. Yumuşamamışsa üstüne biraz daha sıcak su ilave edilir.
5. Pirinçler pişmişse süt ilave edilir.
6. 1 çay bardağı soğuk süt ile pirinç unu açılır.
7. Şeker damla sakızı ilave edilir.
8. Şeker az yada çok olabilir tadını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
9. Üstü göz göz olunca ocakdan alınır.
10. Isıya dayanıklı fırın kaplarına paylaştırılır.
11. Fırın tepsisine kaplar yerleştirilir, tepsiye su ilave edilir.
12. Arada tepsideki su bitmişse ilave edilir.
13. 150 C sıcaklığındaki fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.