Fırında Patates Dolması Malzemeleri
- 100 gr Kuşbaşı Et
- 1 Diş Sarmısak
- 4 Adet Patates
- 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
- 2 Adet Sivribiber
- 3 Adet Taze Soğan
- 1 Adet Domates
- Tuz, Kekik, Karabiber
- Kırmızıbiber
Fırında Patates Dolması Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyun
- İçlerini kaşık yardımıyle oyun
- 20 Dakika haşlayın
- 2 Çorba kaşığı sıvıyağı tencereye alın
- 100 gr kuşbaşı etle sote edin
- 2 adet küçük doğranmış biberi, soğanı ve domatesi ilave edin
- 5-6 dakika pişirin
- Üzerine 1 diş dövülmüş sarmısak, kekik, kırmızı biber ve karabiberi ekleyin
- Patateslerin içlerine doldurun
- Fırın tepsisine dizip, 1 çay bardağı suyu ekleyin
- Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin
