Fistikli Üzümlü Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Fistikli üzümlü kurabiyem çok lezzetli bir ikramliktir ,mutlaka deneyin derim… Malzemeler: 2 yumurta sarisi (beyazini üstü icin ayirin) 125 gr margarin 4 kasik pudra sekeri yarim paket kabartma tozu 1 paket vanilya ve aldigi kadar un üstü icin; 2 su bardagi çekilmis fistik (yer fistigi olmali) 2 yumurtanin beyazi 1 avuç kuru üzüm Yapilisi: Ôncelikte margarini eriterek pudra sekeriyle karistirin , vanilya yumurta sarilari un ve kabartma tozunuda ekleyerek kulak memesi kivaminda bir hamur elde edin…Daha sonra bu hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar kopararak avucunuzda yuvarlayip biraz yassilastirip önce yumurta beyazina sonra fistiga bulayarak tepsiye dizin (cok az yaglanmis tepsi veya yagli kagit serilmis bir tepsi olmasi lazim) en son olarakta kurabiyelerin üstüne birer tane kuru üzüm yerlestirin….200 derecede pisirin…
