Ispanakli Gül Börek Malzemeleri
- 1 kilo ıspanak
- 100 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 6 adet yufka
- 2 su bardağı süt
- 100 gram margarin
- 1 tane yumurta sarısı
- 1fincan sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı un ,tuz karabiber
Ispanakli Gül Börek Nasıl Yapılır?
- İÇ HARCI İÇİN:
- Soğanı kavurun,kıyma ekleyin,ıspanağı ekleyin,ocaktan alınca 2 kaşık un,tuz,karabiber ekleyip karıştırın.
- SOSU İÇİN:
- erimiş margarin, sıvı yağ ve süt ile sosunu hazırlayın
- YAPILIŞI:
- yufkaları dörde bölün,her bir parçaya sosu sürüp ıspanaklı harçtan geniş kısma yayıp rulo şeklinde dürüp ,kendi çevresinde döndürüp tepsiye dizin,üzerine yumurta sarısı ve susam serperek 200 derecelik fırında pişirin.
- AFİYET OLSUN 🙂
