Istavrit Buğulama Malzemeleri
- ½ kg istavrit
- 1 adet kuru soğan
- 1 büyük domates
- Limon,
- Tuz
- Karabiber
Istavrit Buğulama Nasıl Yapılır?
- Balıkları temizleyip yıkayın.
- Bir tepsiye yada yayvan bir tencereye soğanı halka halka doğrayın.
- Üzerine balıkları koyun.
- Onunda üzerine küp küp kestiğiniz domatesleri koyun.
- 3-4 adet limon dilimleri ile süsleyin.
- Tuzunu ve karabiberini ekleyin.
- Balıkların üzerini geçmeyecek kadar su koyun.
- Kapağını kapatıp pişirmeye bırakın.
