Katli Sade Börek Malzemeleri
- 1 KG un
- 200 gr margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- bir yumurta
- çörek otu..
- tuz
Katli Sade Börek Nasıl Yapılır?
- Unun içine bir tatlı kaşığı tuz ekleyin güzel yoğurun
- 15 dakika kadar dinlendirin
- sonra 20 adet ufak bezelere ayırın
- 20 tane kadar bir taraftada tepsinizi yağlayın hazır olsun
- bezelerden bir tanesini yemek tabağı büyüklüğünde acın onu tepsinizin ortasına koyun
- üzerini yağlayın
- diğer bezeleride aynı yapın üst üste koyun
- sonra elinizle nazıkce bastırarak tepsi büyüklüdünde yapınince
- yufka gibi tel tel oluyor
- o zaman üzerine kalan yağınızdan birazcık sürün ki kıtır kıtır olsun
- yumurta sarısını sürdükten sonra çörek otunuda serpin fırına verin
- 200 derece de pişirin .
- Afiyet olsun..
