Kolay Nefis Kurabiye Nasıl Yapılır?
- MalzemelerHamuru İçin 1 kahve fincanı kakao2 yumurta (birinin akı iç malzemesine)250 gram margarin2 kahve fincanı pudra şekeri1 pkt kabartma tozu1 pkt vanilyaAldığı kadar unİçine 2 su bardağı hindistancevizi2 çay bardağı purda şekeri1 yumurtanın akı (hamur malzemesinden alınacak)Üst Süsleme İçin 1 yemek kaşığı nişasta1 yemek kaşığı kakao1 yemek kaşığı şeker1 su bardağı süt (birazı su olursa parlaklık verir).
- YapılışıUn dışında tüm hamur malzemesini karıştırın.Un azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.Ayrı bir kapta hindistancevizi, yumurta akı ve şekeri karıştırın.Hamurdan küçük parçalar kopartarak yuvarlayın ve mümkün olduğunca ince olmasını sağlayarak içini açın.İç malzemeden koyarak hamuru kapatın. Kapalı yeri alta gelecek biçimde yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Fazla basık olmasınlar. Yuvarlak formu korumaya dikkat edin.180 dereceli fırında kurabiyeleri pişirin.Üst süsleme malzemelerini karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın.Soğuyan kurabiyelerin üzerini soğuyan üst süsleme malzemesi ile süsleyin. (ucu sivri sıkma torbasıyla, ince uçlu bir huniyle ya da kalın bir poşete açacağınız küçük bir delikle yapabilirsiniz)..
- AFİYETOLSUN..!
