Mercimekli Pilav Malzemeleri
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 2 su bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 kaşık tuz
- 1 su bardağı zeytin yağı
Mercimekli Pilav Nasıl Yapılır?
- Mercimekleri yıkayıp
- 4 su bardağı ile ocağı koyarsın
- Mercimekler kaynadıktan sonra kısık ateşte mercimekler yumuşayıncaya kadar kaynar
- Mercimekler piştikten sonra 2 yemek kaşığı salçayı ve bulguru pişmiş mercimeğin üzerine koyarsın,suyu çekinceyi kadar pişer
- Eğer bulgurlar pişmemiş ise 1 bardak kaynamış su ilave edebilirsin
- Bulgurlar suyu çekince ocağımızı söndürürüz
- Ayrı tavada 1 bardak zeytin yağı iyice ısınınca bulgur pilavın üzerine dökersin
