Oktay Usta Hem Üzümlü Hem Damla Çikolatalı Kurabiyeler Malzemeleri
- 150 gram krem peynir
- 150 gram tereyağı
- 3 çorba kaşığı pudra şekeri
- Yarım paket vanilya
- Alabildiği kadar un
- Üzerine Sürmek İçin:
- 2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı damla çikolata
- Üzeri İçin:
- Pudra şekeri
Oktay Usta Hem Üzümlü Hem Damla Çikolatalı Kurabiyeler Nasıl Yapılır?
- Krem peynir ile tereyağını krema olana kadar çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyerek kurabiye hamurunu yapın. Üçe bölün. Merdane ile açın. Çok kırılgan bir hamur olduğu için özenli çalışmak
- gerekiyor. Hamurun üzerine tereyağı sürün. ceviz, üzüm, tarçın, toz şeker ve damla çikolata serpin. Hamuru sigara böreği gibi kesip rulo yapın. Biraz zorlanabilirsiniz aman dikkat. Hamurun tamamına şekil verdikten sonra 170 derecede çok kızartmadan pişirin. Üzerine sıcak sıcak pudra şekeri eleyin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra çocuklarınıza ikram edin. Yapımı zahmetli yemesi zevkli bir kurabiye.
