Oktay Usta Rulo Pizza Malzemeleri
- 1 su b. sıvıyağ
- 1 su b. su
- 1 p. kabartma tozu
- 125 gr. margarin
- aldığı kadar un
- tuz
- İç harcı için:
- 2 sosis
- 50 gr sucuk
- 1 domates
- 2 biber
- 1 kase lor
- Üzeri için:
- 1 yumurta
- susam
Oktay Usta Rulo Pizza Nasıl Yapılır?
- Önce karıştırma kabına un hariç tüm malzemeleri alın. Yavaş yavaş un ilave ederek kulak memesinden biraz
- daha yumuşak bir hamur hazırlayın. Diğer tarafta sosisi
- sucuğu, domatesi ve biberi doğrayın. Üzerine loru ekleyin.
- Hazırlanan hamuru açın. Üzerine hazırladığınız harcı
- serpiştirin. Hamuru geniş tarafından başlayarak rulo yapın.
- Ruloyu iki parmak kalınlığında kesip malzemesi üste gelecek
- şekilde tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam
- serpin. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
