Oktay Usta Tavuklu Sebzeli Pizza Malzemeleri
- TAVUKLU SEBZELİ PİZZA:
- 3 su b. un
- 1p. kurumaya
- tuz,su
- Üzeri için:
- 1 tavuk gögsü
- 1 kase mantar
- 1 biber
- 1 domates
- kırımızı biber
- pırasa
- kaşar peyniri
- Sosu için:
- 1 çorba k. ketçap
- 1 tatlı k. salça
- zeytinyağı
- kekik,tuz
Oktay Usta Tavuklu Sebzeli Pizza Nasıl Yapılır?
- HAZIRLANIŞI:
- Önce hamuru için unun üzerine kuru mayayı alın.
- Tuz ve su ilave ederek ekmek hamuru kıvamında bir hamur hazırlayın.
- Hamur mayalandıktan sonra tepsiye bol yağla yağlayarak hamuru tepsi büyüklüğünde açın.
- Üzerine sos için gerekli malzemeleri karıştırarak sürün.
- Kaşar peynirinin yarısını rendeleyin.
- Sosun üzerine doğranmış mantarları biber,domates ve pırasaları serin.
- İnce doğranmış tavuk etleri ve biraz sıvıyağı ilave edin.
- Üzerine tuz ve baharatları ekleyin.
- 180 derecede pişirin.
- İnmeye yakın kalan kaşar peyniri rendesini serpin.
- eriyince fırından alıp dilimleyerek servis yapın.
