Portakallı Arpa Şehriye Pilavı Malzemeleri
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 2 su bardağı su
- 1 portakal suyu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 küçük havuç rendesi
- 1 çora kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Portakallı Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?
- Yağ tencerede kızdırılınca şehriyeler içine atılır ve kavruluncaya kadar çevrilir.
- Rengi koyulaşmamalıdır.
- Sonra üerine su ve portakal suyu,tuz eklenir.
- Kaynamaya başlayınca ateş kısılır.
- Piştikten sonra içine rendelenmiş ve portakal kabuğu eklenir.
- Ocak kapatılır ve dinlenmeye bırakılır.
