Salçalı Bulgur Pilavı Malzemeleri
- 1 su bardağı bulgur
- 3 adet domates
- 2 adet soğan
- 2 adet sivri biber
- 50 gr margarin-tereyağı
- yarım yemek kaşığı salça
- 2 bardak su veya et suyu
- tuz
Salçalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
- Margarini bir tencerede kızdırın.
- Soğanları ister halka halka ister küp küp kesin ve yağa atıp pembeleştirin.
- Üzerine halka şeklinde doğranmış siviri biberleri ilave edin.
- Biraz kavurun ve rendelemiş olduğunuz domatesleri bir iki karıştırdıktan sonra da salçasını ilave edin.
- Son olarak bulguru yıkayıp ekleyin.
- Kavurduktan sonra suyunu ilave edin ve kapağını kapatın. Piştikten sonra pilavınızı birkaç dk demlendirin öyle servis yapın.
