Sarımsaklı Pilav Malzemeleri
- 2 su bardağı pirinç
- 2 diş sarımsak
- 1 baş kuru soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 3,5 su bardağı su
- Yarım tatlı kaşığı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sarımsaklı Pilav Nasıl Yapılır?
- Soğan ince kıyılır, tereyağında pembeleştirilir.
- Üzerine ince kıyılmış sarımsak katılır, 2 dakika daha kavrulur.
- Üzerine suda bekletilmden yıkanmış, süzülmüş pirinç eklenir, kavrulur.
- Tuz, pul biber, karabiber ve su eklenir. Orta ateşte 20 dakika pişirilir.
- Yarım saat dinlendirilir.
- Dikkatlice karıştırark servise sunulur.
