Susamli Pilav Malzemeleri
- 3’er su bardağı pirinç ve et suyu (veya su)
- 6 çorba kaşığı susam
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- tuz
Susamli Pilav Nasıl Yapılır?
- Pirinci tuzlu sıcak suda bekletin ve yıkayın.
- Kızgın yağda susamları kavurun ve et suyunu ekleyin.
- Susamlı et suyu kaynayınca içine pirinci, şekeri ve tuzunu ayarlayarak koyun.
- Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.
