Soğanlı Patates Malzemeleri
- 1 kg. patates
- 1 adet büyük boy soğan
- 5 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz (arzu edilen miktarda)
- 2 çorba kaşığı biberiye (yapraklanmış)
Soğanlı Patates Nasıl Yapılır?
- Patatesleri yıkayıp, yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzdükten sonra soyup, soğumaya bırakın ve dilimleyin
- Soğanı iri küp doğrayın
- Tereyağını eritip, soğanları sararıncaya kadar soteleyin
- Dilimlenmiş patatesleri ilave edip, üzerlerine tuz serpin ve dikkatlice karıştırarak 10 dakika kızartın
- Biberiye serperek sıcak servis yapın
