Süzme Yogurtlu Pogaca Quarkli Pogaca Malzemeleri
- 500 gr. Quark (TUZSUZ SÜZME YOGURDU ) mutlaka tuzsuz
- 1 su bardagi sicak süt eli yakmayacak
- 1 su bardagi siviyag
- 3 tane yumurta
- 2 tane yas maya 42 grlik olandan
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 yemek kasigi tuz
- Aldigi kadar un
- ÜZERI ICIN :
- Kasar peyniri rendesi
Süzme Yogurtlu Pogaca Quarkli Pogaca Nasıl Yapılır?
- Sütü isitin mayayi icinde eritin 5-10 dakika mayanin kabarmasini bekleyin.
- 1 tane yumurtanin hepsini 2 tanesinin beyazini icine katin.
- Sivi yag kabartma tozu ve SÜZME YOGURDU da ilave etikten sonra iyice süzme yogurt ezilene kadar elinizle karistirin.
- Unu yavas yavas ilave edin ne cok civik nede cok kati olmayan bir hamur elde edene kadar ,güzelce yogurun agzini kapatin mayasi gelene kadar bekleyin.
- Elinizi yaglayin mayalanan hamurdan mandalina büyüklügünde bezeler alin yagli kagit serilmis firin tepsisine dizin .
- 1 saat kadar da tepside mayalandirin burasi cok önemli
- Üzerine yumurta sarisi sürün cok dikkatli mayasini indirmeden kasar peyniri rendesi serpistirin
- Önceden isitilmis 180 derecelik firinda kizarana kadar pisirin
- AFIYET OLSUN
