Tava Böreği Tanımı

Tava Böreği Malzemeleri

• 1 Yufka
• 2 yumurta
• 3-4 sosis (ben evde biraz da sucuk vardı onu da ekledim)
• 1 bay bardağı kadar rendelenmiş kaşar veya beyaz peynir
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı maden suyu
• 1/2 çay bardağı süt
• 2 kaşık yoğurt
• 2 domates (bunu ben ekledim)
• maydonoz (ben ekledim)

Tava Böreği Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaları ve diğer malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra yufkayı içine iyice didikliyoruz.
2. Tüm malzemeler bir güzel birbirine yedirildikten sonra yarım sat kadar buz dolabında dinlendiriyoruz.
3. Tavaya ya da teflon tencereye az biraz sıvı yağ koyup tüm malzemeyi içine döküyoruz.
4. Kısık ateşte altını ve üstünü iyice pişirdikten sonra afiyetle yiyoruz.
5. Haftasonu için iyi bir kahvaltı çeşidi oluyor.
6. Afiyet bal şeker kaymak olsun.