Vanilyali Ay Kurabiyesi Malzemeleri
- 200gr. tere yağı,
- 100 gr. badem,
- 300 gr. un,
- vanilya,
- 150 gr. pudra şekeri,
- yarım çay kaşığı kabartma tozu
Vanilyali Ay Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Unun ortasını açıp,yağı koyup incecik kıyınız.
- Etrafına 100 gr. pudra şekerini,100 gr. kabukları çıkarılmış ve makineden geçirilmiş bademi,vanilyayı,kabartma tozunu koyup yoğurunuz.
- Üç eşit parçaya ayırıp,10-15 dakika dinlendiriniz.
- 1,5 fındık büyüklüğünde parçalara ayırıp hafif unlanmış bir yerde ortası kalın,kenarları ince çubuklar yapın.
- Çubukları yağlanmış bir tepsiye ay şekli vererek koyun(parmak izi olmamasına dikkat edin)
- Hararetli fırında altı üstü çok hafif pembe renkte pişirin.
- Biraz soğuyunca vanilyalı pudra şekerine bulayıp,tabaklara dizip servis yapın.
- Afiyet olsun
