Vişneli Cheesecake Malzemeleri
- 100 gr margarin
- 1.5 paket eti burçak
- 1 çay kaşığı tarçın
- 400 gr labne peyniri
- 1 paket krema
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- yarım bardak toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket tart jöle
- 1.5 bardak vişne suyu
- Dondurulmuş vişne
Vişneli Cheesecake Nasıl Yapılır?
- Tabanı için;
- Sanayağ tavada eritilir,daha önceden toz haline getirilmiş burçaklar yağda kavurulur. Üzerine de tarçın eklenir. Burçaklar uygun kıvama geldikten sonra borcama yayılır.
- Krema kısmı için;
- Labne,krema,yumurta,buğday nişastası,tozşeker,vanilya hepsi bir kaba konulur ve çırpıcı yardımıyla çırpılır. Çırpılan karışım borcama dökülür. 180derecede pişine kadar bekletilir.
- Üst kısmı için;
- 1.5 bardak vişne suyuna tart jöle ve 2 silme yemek kaşığı toz şeker konarak kaynatılır.Karışım kaynadıktan sonra vişneler ilave edilir,biraz daha karıştırılır ve kremanın üzerine dökülür.
- İyice soğuyana kadar buzdolabında bekletilir ve donduktan sonra AFİYETLE yenir =))
