Yağli Poğaça Malzemeleri
- 1 kg un
- 50 gr yaş maya
- 25 gr tuz
- 75gr şeker
- 2 adet yumurta
- 600gr mergarin
- 250 ml ılık su
Yağli Poğaça Nasıl Yapılır?
- Unu bir kabın içine konur ortası açılır.
- Geriye kalan büyün malzemeler içine konur ve yoğrulur.
- Bu hamuru yarımsaat kadar dinlendirilirondan sonra isteğe göre büyük veyaküçük parçalar halinden kopartılıp yovarlanır
- tekrar biraz daha dinlenip üzerine yumurta sarısı bir fırca yardımı ile sürülür 2
- 00 derecelik fırında fişinceye kadar fırında bekletilir .
- Fırında çıkarılır biraz soğutulur servise hazır olur.
