Yalanci Oturtma Börek Malzemeleri
- 4 -5 tane orta boy patates
- 250 gr.kiyma
- 1 tane kuru sogan
- 1 yemek kasigi salca
- Pul biber,karabiber,tuz
- Siviyag
- SOSU ICIN:
- 3 tane yumurta
- 2 su bardagi yogurt
- 2 corba kasigi un
- 1 su bardagi kasar peyniri rendesi
Yalanci Oturtma Börek Nasıl Yapılır?
- Patatesleri küp küp dograyip altin sarisi olana dek kizartin
- Kiymayi sogan ve salca ile soteleyin,baharatlari katin
- Firin kabinin altina önce patatesleri yerlestirin
- Üzerine kiymali harci yayin
- Bir kabin icine yumurtalari kirin yogurt ve unla karistirin
- Patatesli kiymanin üzerine esit miktarda yayin
- Üzerine kasar rendesi serpip 170 derecede üzeri nar gibi olana dek pisirin .
- Sicakken kare dilimlere kesip servis yapin
- *** AFIYET OLSUN ***
