Acili Ezme Malzemeleri
- 2 büyük domates,
- yarım demet taze soğan,
- yarım demet maydanoz,
- yarım çorba kaşığı biber salçası,
- 4 diş sarımsak,
- 2 adet sivri biber,
- 1 tatlı kaşığı nane,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber,
- Yarım limon suyu veya nar ekşisi, yeteri kadar zeytinyağı
- (acı ve ekşi miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz)
Acili Ezme Nasıl Yapılır?
- Domates,sivri biber,taze soğan ve maydanozu çok ince bir şekilde kıyın.
- Kesinlikle robottan çekmeyin.
- Salça,tuz,nane ve pul biber iyice karıştırın salça içinde erisin.
- İster limon suyu isterseniz nar ekşisi ekleyin, salatanız servise hazır.
