Brokoli Salatasi Malzemeleri
- 250 gr brokoli
- 1 kaşık margarin
- 1 kaşık nişasta
- 2 bardak süt
- 1 kaşık zerdeçal, kişniş, kırmızı biber
- 1 diş sarımsak
- 50 gr kaşar peyniri rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
Brokoli Salatasi Nasıl Yapılır?
- Brokoliler haşlanır
- Bir tencerede margarin eritilip nişasta kavurulur
- Bir diş sarımsak doğranıp ilâve edilir
- 2 bardak süt eklenir
- Kaynamaya yakın, kaşar peyniri eklenir
- Tuzu ve baharatı eklenip bu sos, brokolinin üzerine dökülerek servis yapılır.
