Deniz Börülcesi Salatası Nasıl Yapılır?

Deniz Borulcesi Salatasi Malzemeleri

• 6 demet deniz borulcesi
• 6-8 adet bruksel lahanası
• 6-8 adet kiraz domatesi
• 2- 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 kaşık sıvıyağ
• 1 kaşık üzüm sirkesi

Deniz Borulcesi Salatasi Nasıl Yapılır?

1. ilk once deniz borulcelerini iyice yikayıp süzun
2. sonra düdüklü tencerede 5 dakika haslayin.
3. akan suda 2 dakika yıkayın ve iyice süzdürün.
4. dikkatlice saplarından tutup kendinize doğru çekerek etli yaprak şeklindeki yenen kısımlarını ayırın ve tabağa alın
5. 10 dakika dinlendirin
6. sosun yapılışı:
7. sarımsakları kaseye alıp tuzla iyice ezin
8. içine sıvıyag ve üzüm sirkesinide ekleyerek iyice karıştırın
9. deniz börülcelerinin üstüne alın ve harmanlayın
10. en son olarak brüksel lahanası ve domatesleri dilimleyerek salatanızı süsleyin